Manteca multipropósito diseñada especialmente para la época de calor del año, puesto que brinda la consistencia adecuada para manipular el producto.
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La Torre Fórmula Verano
Presentación: 24kg.
Vida útil: 12 meses a partir de su fecha de fabricación.
Punto de fusión: 44-48 °C
- Atributos sensoriales y funcionales como los de las mantecas elaboradas con grasa animal.
- Olor y sabor neutro que permite versatilidad en diferentes aplicaciones.
- Recomendación de uso: de 15 a 25 °C y máximo 80 % de humedad relativa.
- Galletería, panificación, tortilla de harina, tamales.
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