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La Torre Fórmula Verano

Manteca multipropósito diseñada especialmente para la época de calor del año, puesto que brinda la consistencia adecuada para manipular el producto.

Presentación: 24kg.

Vida útil: 12 meses a partir de su fecha de fabricación.

Punto de fusión: 44-48 °C

  • Atributos sensoriales y funcionales como los de las mantecas elaboradas con grasa animal.
  • Olor y sabor neutro que permite versatilidad en diferentes aplicaciones.
  • Recomendación de uso: de 15 a 25 °C y máximo 80 % de humedad relativa.
  • Galletería, panificación, tortilla de harina, tamales.

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