Grasa vegetal para panificación diseñada especialmente para masas con procesos de laminación.
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De la Buena Feité
Presentación: 10 barras de 1 kg c/u
Vida útil: 7 meses a partir de su fecha de fabricación.
Punto de fusión: 46-48 °C
- Excelente suavidad y volumen en diferentes aplicaciones.
- Plasticidad adecuada para procesos de laminación.
- Productos homogéneos.
- Rico olor y sabor a mantequilla.
- Abanicos, banderillas, canastas, caracoles, condes, cuadros, duques, empanada, huesos, moños, orejas, palomas, pastes, rehilete, rieles, taco de queso, volovanes.
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