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De la Buena Danés

Grasa vegetal para panificación diseñada especialmente para masas fermentadas con procesos de laminación.

Presentación: 10 barras de 1 kg c/u

Vida útil: 7 meses a partir de su fecha de fabricación.

Punto de fusión: 45-47 °C

  • Plasticidad ideal para masas fermentadas laminadas.
  • Productos con textura suave.
  • Rico olor y sabor a mantequilla.
  • Abrazos, almohada de piña, bigote, calzones, cartera de queso, corbata, cuadro de queso, cuernito, hojaldra, moños, peineta de piña, semáforo, trenzas.

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