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Buttery Bizcocho

Margarina diseñada para masas fermentadas. Crea productos más suaves, de mayor volumen y agradable al paladar.

Presentación: 10 barras de 1 kg c/u

Vida útil: 7 meses a partir de su fecha de fabricación.

Punto de fusión: 44-46 °C

  • Mayor desarrollo en el volumen del pan.
  • Migas más uniformes y humectadas.
  • Permite incorporar aire fácilmente a los batidos.
  • Menor tiempo de acremado en la margarina.
  • Sabor más natural que evoca a la mantequilla real.
  • Tecnología de encapsulación de sabor, permitiendo una mayor permanencia del mismo y liberación en boca.
  • Sabor y olor que perduran después del horneado.
  • Bicicleta con queso, calvos, chilindrina, chimistlán, chirimoya, chorreada, cocol, concha, gallina, gordita de nata, gragea, granada (pan huasteco), gusano de canela, hebillas, monjas, nidos, pan de yema, beso, chino, encuerado, garibaldi, mantecada, pan de elote, panqué, etc.

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